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電烤箱和烘干機區別

來源:電烤箱和烘干機區別  發布時間:2018-10-09   點擊量:55

用途不同,電烤箱主要是高溫烤制食物,而烘干機主要是干燥食物。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。

烘干機是熱風循環功能,原理仿似自然陽光晾曬,溫度在0°-70°范圍內調節。
擴展資料:

電烤箱:是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。

烘干機:可分為工業與民用兩種,工業烘干機也叫干燥設備或干燥機,民用烘干機是洗滌機械中的一種,一般在水洗脫水之后,用來除去服裝和其他紡織品中的水分。

烘干機有帶式烘干,滾筒烘干,箱式烘干,塔式烘干等幾種模式;熱源有煤,電,氣等;物料在烘干過程中有熱風氣流式和輻射式等,熱風滾筒烘干是熱氣流從尾部向前運動,與物料充分接觸,通過熱傳導、對流、輻射傳熱量充分利用;將熱能直接傳遞給物料,使物料的水分在筒體內不斷被蒸發,入料口的引風裝置將大量的水分、濕氣流抽出,防止粉塵外排造成的二次污染;通過內螺旋攪拌、掃散、抄板,推進物料運動,完成整個烘干過程;逆流傳導脫濕,避免減少重復烘干程序。



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